鍾情於台灣街頭小食的港人老闆，以往也成功引入「豪大大雞扒」、「貢茶」等品牌到港。今次為了將這款鹽水雞的味道做得傳神，所有雞隻、調味也是從當地飛機送港，老闆也得到品牌創辦人親自培訓，拆肉、起骨甚至拌醬的手藝自有一套。

全台最熱門的夜市，逢甲夜市絕對名列前茅！不僅美食林立，更有許多創新口味在此萌芽，進而拓展至全台各地，可說是創意美食的發源地之一。

創立於2010年7月的ET鹽水雞，位於身屬台灣夜市一級戰區的逢甲夜市，創意美食概念形成，遵循糖燻古法製作的「煙燻鹽水雞」，有著特殊的甘、甜、香，口味一出便站穩逢甲夜市街頭，成為必吃美食之一。

ET鹽水雞開發出煙燻鹽水雞、台式泡菜雞、地獄麻辣雞及蔥燒鹽水雞等口味，不必使用大量胡椒粉也很夠味，加上肉質選用高品質，口味好、選擇多，成功打響台灣鹽水雞名號，在香港灣仔成立第一家香港門市。

目前ET鹽水雞有開放香港加盟店，協助有心想創業的人，以小額創業方式，用最低開店成本換取最高利潤。

由於口味與產品跟坊間鹹水雞完全不一樣，吸引許多路人及觀光客目光，曾受電視台及各大雜誌專訪，是全台第一家把鹽水雞美食帶到香港開分店的鹽水雞連鎖業者。

30多款配菜一目了然，除了時令蔬果之外，也有米血糕、滷蛋等台式小食。

雖然主打外賣，但也有不少客人喜歡即點即食，有得坐比台灣夜市更舒適。

「ET 鹽水雞」會定期推出優惠，例如VIP咭會員新優惠

2016年ET 鹽水雞澳門店正式開幕，ET 鹽水雞版圖已發展至澳門、臺灣、香港

加盟「ET 鹽水雞」的優勢
1. 台灣人氣小食店，擁有高知名度
2. 人手需求少，已具備完善運作流程，沒有飲食經驗亦可輕易上手
3. 小食店食物製作成本相對低，利潤率可觀
4. 統一進貨，質素能夠長期保持高度一致，不​​受操作人員變換而影響
5. 定期推出各式限定新產品及推廣，保持顧客新鮮度和忠誠度

ET 鹽水雞的媒體報導及相關資料
【東網電視】台中逢甲夜市鹽水雞 觀塘有得食
【台灣電視】中天綜合－小明星 大跟班
【Roadshow】深受歡迎鹽水雞 獨家口味過江龍
【新假期】觀塘打工仔食堂 東廣場 5大開餐推介 |觀塘食乜好|
【飲食男女】型佬老闆教地道鹽水雞點配搭

加盟「ET 鹽水雞」條款
加盟費: $120,000 (加盟年期: 3年)
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查詢電話: 3709 8890