雖然是車仔麵，但環境十分有特色，因為店內擺設全部仿製1950年的香港街頭。店內掛滿懷舊招牌：「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等等，很有本土風味；比較盞鬼的，還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。原來店鋪其中一位負責人Ken曾任職室內設計，花費大量心血親手設計這些裝潢，是為了讓客人在吃麵時解悶。

最出色，其實是麻辣口味，除了可以加麻辣醬在車仔麵，枱面的麻辣醬和麻辣小食都是用它製成，麻香比辣味重，很惹味。阿輝更稱她們的麻辣醬比其它較不熱氣，因為炒麻辣醬的時候加上了甘草。

鮮茄湯味道鮮甜自然，果真沒有茄膏的人工味，蘿蔔炆得入味，很腍夠清甜，牛腩亦腍身惹味，醬燒豬頸肉爽滑彈牙。

清湯底十分鮮甜，不似一般淡而無味的清湯底，香醬鳳爪惹味，咖喱魷魚香辣，滷水鮮豬大腸十分軟滑腍身。

炆豬手也是花工夫的菜式，得逐隻豬手仔細地燒毛，再炆，整個過程要花三至四小時。麻辣豬手就十分入味，豬皮軟滑，香辣惹味！

金牌口水雞

麻辣莞茜皮蛋

「三不館車仔麵」過往獎項：

2017 hofex國際美食大獎賽金獎

粵菜廚皇大賽金獎

TVB廚師顯廚藝示範

三不館車仔麵的媒體報導及相關資料

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加盟「三不館車仔麵」的優勢

1. 民生生意有穩定性需求，不受經濟環境影響
2. 產品味道受到廣泛認同，主要客戶及生意額來自重複購買，生意穩定
3. 回頭客多，穩定客流，營業額呈增長趨勢
4. 已具備完善運作流程，沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
5. 統一進貨，質素能夠長期保持高度一致，不​​受操作人員變換而影響

加盟「三不館車仔麵」條款

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