雅茗天地集團旗下品牌—快樂檸檬創立於2006年，選擇健康的鹼性水果——檸檬為LOGO主角原型，而逗趣又可愛的眨眼睛設計，更是設計師的一個玩笑“檸檬好酸”，卻意外地與快樂檸檬鮮明、有活力的品牌形象不謀而合。

雅茗天地集團創辦人吳伯超先生，本著對美食的熱愛，從一名退伍軍官轉而投入了餐飲行業。吳伯超先生經過一年的時間進行考察、研究, 於1992年在臺北市民生東路開始了他的茶飲事業，並以此為根基，2006年在上海創立了快樂檸檬外帶式茶飲店。目前雅茗天地集團旗下擁有【仙踪林】、【快樂檸檬】、【茶閣裡的貓眼石】、【遊香食樂】、【Alma】及【喝嘛】六個餐飲品牌，分佈於中國、菲律賓、韓國、日本、英國、美國、澳洲及加拿大等各地。

2006年，上海，快樂檸檬出生。2010年，馬尼拉，快樂檸檬第一家海外店。全球800餘家門店，但這絕不是全部。

快樂檸檬以新鮮、創新的外帶茶飲為主，主打【健康檸檬】系列、【岩鹽芝士】系列等膾炙人口的飲品，鎖定年輕族群。快樂檸檬旨在發揚“新茶文化”，茶是華人的文化，快樂檸檬讓茶成為世界的文化。

用心做好每一杯茶的快樂檸檬有5個堅持：

新鮮——堅持現場手工製作新鮮茶飲。
真實——堅持選用真材實料，調製富含營養的茶飲。
細膩——堅持每個步驟、細節都必須按照標準流程。
創新——堅持樂於創新，調製更多樣化的茶飲。
品質——堅持嚴格挑選世界各地優質的食材，以調配出高品質的茶飲。

快樂檸檬(happylemon)不只是茶飲，更是一種精神，也是文化的一種延伸與傳播，因此衍生了文創商品系列。文創商品將檸檬家族成員的形象定格，然後栩栩如生地製作出來，給消費者帶來無限驚喜、開心，更帶動跨產業互動發展。